宫保脆皮虾
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
用白糖2.5勺、水淀粉4勺、米醋2.5勺、老抽0.5汤匙、生抽3勺、适量的盐,调成料汁备用
-
步骤2/7
点击查看大图
用淀粉4勺、清水1汤匙、蛋清1个、搅拌成流线型的稀糊,再加1勺油搅匀,调成糊
-
步骤3/7
点击查看大图
把处理好的虾,放点盐,放点淀粉,让水分吸附在表面,用手抓匀,然后放进调好的淀粉糊里,抓匀
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅,热油,5成熟时,依次放入裹好淀粉糊的虾进去炸,定型之后捞出,然后升温复炸
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内留底油,然后放入干辣椒段、蒜末、花椒、红辣椒煸炒出香
-
步骤6/7
点击查看大图
待出香气后倒入事先调好的料汁翻炒几下
-
最后一步
点击查看大图
然后放入虾仁翻炒上色,放入花生,翻炒均匀即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
宫保脆皮虾的相关分类
宫保脆皮虾的相关推荐
-
面包机酒酿
242178人看过 -
豆角牛肉烩饭
89061人看过 -
冷热皆宜的水果茶
866330人看过 -
苹果果酱
64269人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
509041人看过 -
卤水毛豆
127088人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32412837人看过 -
寒冬天必备--姜撞奶
2612915人看过 -
炸馓子
452205人看过 -
凉拌猪皮
264388人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12450266人看过 -
宫保虾球
1206437人看过