黄瓜小咸菜的做法

点击查看大图

黄瓜小咸菜

浏览 4.9万 · 收藏 237 · 学做 1

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

小黄瓜两根

、

青椒 2个

、

食用油适量

、

盐适量

、

八角花椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把黄瓜和辣椒（也可以鲜姜，自己喜欢的都可以腌）切成条状！然后放上盐，腌制1至两个小时，用水冲洗干净晾干备用！！
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油，放入八角和花椒，炸出香味捞出，也可以不捞出，油可以少放点，我倒多了没往外倒！！
步骤3/5 点击查看大图
根据菜的量放入酱油，熬制起沫，端下来放凉倒入晾干的菜里面，最少腌个一晚上就可以吃了，比外面卖的好吃！！
步骤4/5 点击查看大图
成品图！
最后一步点击查看大图
这是腌一晚的成品图！！记得把没腌着的翻到下面去！！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

少量油就可以，喜欢吃辣的可以把干辣椒炸一下！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-30

换个做法

黄瓜小咸菜的相关分类

私房菜荠菜儿菜春笋青团棒棒糖更多

黄瓜小咸菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许