不要一滴水的高压锅版猪蹄
卤猪蹄要么水放多了,要么少了总是控制不好水量,现在跟着我一起来做不要一滴水的卤猪蹄~
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
买来的板栗处理干净
-
步骤2/10
点击查看大图
猪蹄焯水,用凉水冲洗沥干
-
步骤3/10
点击查看大图
姜切片摆放在高压锅底部
-
步骤4/10
点击查看大图
小葱尽量多点,洗净切断放姜片上面
-
步骤5/10
点击查看大图
再放焯水的猪蹄
-
步骤6/10
点击查看大图
再放板栗,不喜欢吃板栗可以不放
-
步骤7/10
点击查看大图
再放红糖、生抽、老抽、耗油、盐、两个八角
-
步骤8/10
点击查看大图
最最关键的步骤,料酒放小半碗
-
步骤9/10
点击查看大图
所有调料放好就可以盖上盖子,大火烧到高压锅~呲呲呲~马上关小火(一定要看着马上关小火,没有放一滴水会烧焦)小火烧30分钟,喜欢吃糯一点粘嘴的烧40分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅了,香香哒!
1注意大火烧到高压锅~呲呲呲就马上要改小火 2这个版本的猪蹄几乎没有汤汁,喜欢喝汤的可以加水,不过个人喜欢吃没有汤的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-29
猪蹄的相关分类
猪蹄的相关推荐
-
高压锅版卤猪蹄
269521人看过 -
高压锅卤猪蹄(肘子)
215691人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4465825人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11445484人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11913626人看过 -
可以吃三碗的排骨米饭
322963人看过 -
#打工人的健康餐快手早餐手抓饼
92726人看过 -
餐桌上大受欢迎的口蘑酿肉#肉食主义#
90479人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47248280人看过 -
高压锅排骨炖土豆
356212人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#秋季温补美食/红烧牛仔骨
168096人看过 -
超级好吃红烧肉(高压锅)
100793人看过