黄焖鸡米饭
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作为“中国餐饮界三大巨头”(沙县小吃、兰州拉面和黄焖鸡米饭)中年龄最小的,杨铭宇黄焖鸡米饭宣布在美国开设自己的第一家店!店址就选在了加利福尼亚州的塔斯廷市,就连外媒都对这件事进行了报道。和国内一样,这家店只有黄焖鸡一道菜,酱料也是在中国调配好后再运到美国的,可以说是高度还原了。 至于售价嘛,这么一道焖鸡配饭卖9.99美元,合人民币66.5元,这可比国内贵多了。天朝小伙伴们是不是感受到了黄焖鸡米饭满满的诚意。 尤其是冬天,吃一碗热热的鸡米饭那真的是一件美好的事情~想吃鸡米饭,又懒得出门,点外卖没钱,今天蓝猪坊教您四步做好鸡米饭。这样做的鸡肉,自己一次就能吃两碗饭呢好吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿肉切块,泡好的香菇从中间切成两半
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步骤2/4
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锅热后倒油,放入葱姜蒜炝锅,放入甜面酱和郫县豆瓣酱炒香
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步骤3/4
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放入切好的鸡腿肉翻炒至变色,加入香菇翻炒均匀,倒入泡香菇水
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最后一步
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搅匀后炖煮15分钟,放入胡萝卜块和土豆块,搅匀后再炖煮15分钟即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-29
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