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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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食材清单加入采购清单

1小时以上

面粉（中筋） 200克

、

韭菜 100克

、

鸡蛋 2个

、

盐 1勺

、

香油 2勺

、

清水适量

、

豆皮 100克

、

酱油 1勺

、

胡椒粉适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
揉面，面里加一点盐，放水的时候要一点点的放，用筷子搅拌把面搅成须然后用手揉，把面揉到盆光手光面光就盖上湿布静半个小时
步骤2/7 点击查看大图
韭菜洗净切碎
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋打碗里打散，锅里放油把鸡蛋煎熟倒出来切碎
步骤4/7 点击查看大图
豆皮切碎
步骤5/7 点击查看大图
把韭菜鸡蛋豆皮放一起，放盐，鸡精，香油，糖，酱油，香油，拌匀待用
步骤6/7 点击查看大图
把面揉成长条，切成一个个的小剂子再擀开，放馅料合上捏花边
最后一步点击查看大图
锅里放油小火煎，一定要小火，煎成两面金黄

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-29

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