油泼面&大盘鸡拉条子
【超食控】直播“小酥群”: chao-shi-kong 油泼面&大盘鸡拉条子 第一期直播时间:12月14日(周四)18:00-19:30 第二期直播时间:12月21(周四)18:00-19:30 报名参与直播课程办法:点击老师头像——选择课堂——支付报名。 若对其他直播课程感兴趣,您可在『首页——课堂』中选购其他课程。 【你讲GET到】 第一期课程:正宗陕西油泼面&腊汁肉揪面片&陕味三合一 1. 裤带面制作 2.油泼面调味要领 3.腊汁肉揪面片制作方法 4. 陕味三合一拌面制作方法 第二期课程:拉条子大盘鸡 1. 拉条子饧面技巧 2.拉条子拉面技巧 3. 拉条子粗细控制 4. 大盘鸡烧制办法 【每期课程时长】1.5个小时 西北正宗油泼面,薄筋光的面条款款的像裤带, 越简单的美味,越考虑功力, 香辣爽滑的拉条子大盘鸡,让你在家秀出拉面绝活, 吸溜吸溜,大快朵颐。 本节系列课,还将介绍陕西特色的腊汁肉揪面片和三合一拌面, 让你足不出户吃到地道的西北面条。
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步骤1/13
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油泼面VS拉条子大盘鸡
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步骤2/13
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滋滋啦啦......火爆的美味。
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步骤3/13
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在陕西,宽宽的面条像裤带,沾满了火爆的味道。
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步骤4/13
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薄筋光的扯面是一碗油泼面的灵魂。
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步骤5/13
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大盘鸡拉条子,一个人吃一份,叫主食;一群人吃一份,叫热闹;一家人吃一份,叫幸福。
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步骤6/13
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光滑筋道的拉条子,吸溜吸溜的豪爽。
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步骤7/13
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自己拉面,粗细完全自己掌握。
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步骤8/13
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好吃的拉条子。
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步骤9/13
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盘面\饧面.
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步骤10/13
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香辣的大盘鸡。
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步骤11/13
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油泼面的配料就是如此简单。
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步骤12/13
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大盘鸡拉条子营养搭配也很赞哦。
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最后一步
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油泼面和大盘鸡拉条子,你更喜欢哪一个呢?还是跟我一样,都爱的不行,吼吼吼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-29
油泼面、大盘鸡拉条子的其他做法
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