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啤酒焖猪蹄

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Michelle_钟

春天来了，和冰啤酒最配的夏天还会远嘛？！下酒菜赶紧提前备上～今天教大家来做一道啤酒焖猪蹄。正好拿出最近我家冰箱里囤的燕京U8喝个尽兴～纯正麦芽酿造，味道浓郁，只有啤酒本身的香气不会有香精味，不易上头却有大滋味，平日里配上这样的下酒菜解闷享受一番，想想就舒服～大家赶紧囤好酒，跟我一起学今天的下酒菜吧！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪蹄 2个
、
啤酒 1瓶
、
干辣椒 8个
、
草果 1个
、
八角 1个
、
五香粉 1茶匙
、
生抽 1汤匙
、
老抽 1/2汤匙
、
盐 适量
、
鸡精 1/2茶匙
、
花椒 1/2茶匙
、
姜 1块
烹饪步骤
小贴士

猪蹄也可以换成排骨，还可以根据自己喜好放入菜。 强烈安利燕京U8，口感好0添加，而且最主要是它采用先进工艺让酒里的乙醛含量较低，乙醛可是让我们平时喝酒上头的元凶，这样一来想多喝几口也不怕上头，没有宿醉的后顾之忧！还有易拉瓶盖的小设计也非常方便贴心，完美～夏天马上就到，赶紧安排上！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-29

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