牛肉披萨
简单快速的披萨,可以牛肉披萨、鲜虾培根披萨… 这个量是披萨模具的8寸,9寸圆形模具都可以,模具可以先抹油,擀面皮后放入模具,稍微整形下。
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步骤1/15
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把饼皮的材料依次按水、盐、糖、面粉、酵母放入,饼皮后油法揉至扩展,28度左右发酵到2倍大。
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步骤2/15
发酵时,准备材料,牛肉剁肉丁,加入黑胡椒粉、盐、油、淀粉拌匀腌制一会,青豆、玉米加入黑胡椒粉、盐、少许沙拉酱拌匀,洋葱切丝。
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步骤3/15
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面团发酵完成后,排气滚圆松弛15分钟,将饼皮擀成中间薄,四周略厚的圆形。移入烤盘中整理形状,用叉子叉洞,免烘烤时鼓起来,底部挤番茄酱,抹平,同时预热烤箱。
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步骤4/15
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底部撒一层马苏里拉芝士碎,再撒些披萨调味料
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步骤5/15
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放入腌好的牛肉丁
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步骤6/15
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再放入玉米、青豆
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步骤7/15
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洋葱丝
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步骤8/15
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再撒一层马苏里拉芝士
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步骤9/15
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再撒一些芝士粉,披萨调味料
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步骤10/15
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入预热200度烤箱中层烤20分钟,烤至饼皮4周上色,芝士融化即可。(温度只供参考)
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步骤11/15
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烤好了
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步骤12/15
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出炉了,可以享用美食
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步骤13/15
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牛肉披萨
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步骤14/15
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牛肉披萨
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最后一步
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好吃的牛肉披萨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-29
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