韩式辣鸡爪
之前家里总是在做红烧的鸡爪,有点吃腻了,这次尝试换一种口味,用韩式辣酱做一种韩式口味的鸡爪。
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步骤1/18
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准备食材,芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番茄酱,韩式辣酱,鸡爪。
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步骤2/18
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将姜切片状,蒜切碎备用。
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步骤3/18
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鸡爪清洗干净,去掉指甲。
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步骤4/18
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锅中放入水,放入姜片。
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步骤5/18
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放入鸡爪开火煮。
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步骤6/18
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大概煮5分钟左右就可以啦
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步骤7/18
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捞出,清洗干净,控干水。
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步骤8/18
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起油锅,放入蒜末炒香。
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步骤9/18
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加入鸡爪,翻炒均匀。
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步骤10/18
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加入1大勺的韩式辣酱。
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步骤11/18
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加入1勺的番茄沙司,翻拌均匀。
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步骤12/18
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加入白糖适量
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步骤13/18
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加入酱油适量
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步骤14/18
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加入水,开大火,煮开,转中小火煮至鸡爪软糯。
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步骤15/18
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最后大火收汁。
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步骤16/18
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撒上一些熟芝麻
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步骤17/18
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翻炒均匀就可以。
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最后一步
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盛出,装盘。
芝麻如果是生的,需提前炒熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-28
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