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韩式辣鸡爪的做法

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韩式辣鸡爪

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之前家里总是在做红烧的鸡爪，有点吃腻了，这次尝试换一种口味，用韩式辣酱做一种韩式口味的鸡爪。

食材清单加入采购清单

鸡爪 500g

、

韩式辣酱 1大勺

、

番茄沙司 1勺

、

酱油 10g

、

芝麻 6g

、

姜 5g

、

蒜 10g

、

白糖 4g

、

油 3g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备食材，芝麻，酱油，白糖，蒜，姜片，番茄酱，韩式辣酱，鸡爪。
步骤2/18 点击查看大图
将姜切片状，蒜切碎备用。
步骤3/18 点击查看大图
鸡爪清洗干净，去掉指甲。
步骤4/18 点击查看大图
锅中放入水，放入姜片。
步骤5/18 点击查看大图
放入鸡爪开火煮。
步骤6/18 点击查看大图
大概煮5分钟左右就可以啦
步骤7/18 点击查看大图
捞出，清洗干净，控干水。
步骤8/18 点击查看大图
起油锅，放入蒜末炒香。
步骤9/18 点击查看大图
加入鸡爪，翻炒均匀。
步骤10/18 点击查看大图
加入1大勺的韩式辣酱。
步骤11/18 点击查看大图
加入1勺的番茄沙司，翻拌均匀。
步骤12/18 点击查看大图
加入白糖适量
步骤13/18 点击查看大图
加入酱油适量
步骤14/18 点击查看大图
加入水，开大火，煮开，转中小火煮至鸡爪软糯。
步骤15/18 点击查看大图
最后大火收汁。
步骤16/18 点击查看大图
撒上一些熟芝麻
步骤17/18 点击查看大图
翻炒均匀就可以。
最后一步点击查看大图
盛出，装盘。

小贴士

芝麻如果是生的，需提前炒熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-28

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