蔓越莓戚风
给戚风撒了一点蔓越莓，竟如此美味 非常适合给宝宝当早餐
-
步骤1/10
点击查看大图
玉米油、牛奶、20g糖搅拌至糖融化
-
步骤2/10
点击查看大图
加入蛋黄，搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
筛入低粉，不规则搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
得到细腻的蛋黄糊
-
步骤5/10
点击查看大图
预热烤箱。分三次加入白砂糖，将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器是小直角就可以了
-
步骤6/10
点击查看大图
蔓越莓切碎，加少量的低粉拌匀
-
步骤7/10
点击查看大图
取三分之一蛋白糊加入蛋糕糊中翻拌
-
步骤8/10
点击查看大图
搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白中继续搅拌均匀。注意搅拌手法不要消泡。加入蔓越莓，拌匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
入模后要震几下把大气泡震出来，这样蛋糕会更细腻一点不会有大孔 。170度45分钟（实际温度以自家烤箱为准) ，出炉后先震一下热气就要立马倒扣，晾凉后再脱模
-
最后一步
1.蛋白要用冷藏的，低温蛋白更稳定打发也会更好2.每家烤箱不一样要看自家烤箱自行调节 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-28
蔓越莓戚风的相关分类
蔓越莓戚风的相关推荐
-
家常凉菜
293162人看过 -
#餐桌上的春日限定#超级好吃的菠萝炒饭
1231614人看过 -
卤牛肉
8181066人看过 -
蔓越莓酸奶片
195362人看过 -
自制酸奶片
164906人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24514871人看过 -
蚝油焖大虾
12268124人看过 -
烤排骨（空气炸锅版）
139583人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌莴笋丝
1552602人看过 -
蔓越莓手撕包
80251人看过 -
提子蔓越莓酸樱桃司康
106487人看过 -
酱汁焖鮰鱼
650999人看过
