清肺和胃 减肥瘦身 陈皮红豆糕
红豆富含各种美颜元素,有健脾止泻,利水消肿的瘦身功效;陈皮则有理气健脾,燥湿化痰的作用。两者结合,常吃能起到显著的清肺和胃、美容养颜和减肥瘦身之效。陈皮红豆糕,看似普通,入口却有一股淡淡的陈皮香味,吃完之后唇齿留香。
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步骤1/16
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红小豆用水浸泡1个小时
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步骤2/16
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起锅烧开水,放红小豆小火焖煮1个小时,捞起备用
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步骤3/16
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陈皮用温水浸泡后,用刀去除白瓤
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步骤4/16
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切碎备用
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步骤5/16
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将马蹄粉和淀粉均合
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步骤6/16
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加入400ml水开成粉浆
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步骤7/16
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另起锅,用100ml水将白糖煮至溶化,加入陈皮拌匀
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步骤8/16
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加入椰汁
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步骤9/16
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煮至沸
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步骤10/16
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将椰汁糖浆冲入粉浆,充分拌匀
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步骤11/16
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放入红小豆拌匀
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步骤12/16
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模具刷上一层色拉油
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步骤13/16
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将拌好的粉浆倒入模具中
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步骤14/16
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放入锅中,隔水大火蒸30-40分钟即可
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步骤15/16
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无论热吃或者冷吃,都一样美味
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最后一步
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我不客气咯
1.陈皮3年以上方有食疗作用,建议选用5年以上为佳。
2.红小豆煮熟亦可捣烂成蓉放入粉浆中蒸制,一样美味。
3.模具:蛋挞模。
4.材料份量:35-40个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-28
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