紫薯馅儿
今天看到有卖紫薯的，心里就开始痒痒了，连忙买了几个回来，开始捣鼓紫薯馅儿，明天给孩子们做他们喜欢吃的紫薯馅儿面包！今天的紫薯馅儿过筛了一下，特别的细腻，用黄油炒出来的特别的香浓幼滑！
-
步骤1/16
点击查看大图
紫薯洗净放进电压力锅中按蹄筋健，煮熟后捞出沥干水份备用！
-
步骤2/16
点击查看大图
煮熟的紫薯把皮全部扒掉，用木铲按压碎备用！也可以放在保鲜袋里压烂备用！
-
步骤3/16
点击查看大图
把紫薯放在网筛上，用勺子往下压，可以把紫薯里面的茎茎过滤出来，很细腻！
-
步骤4/16
点击查看大图
你看，过筛出来的紫薯泥很细腻哦！
-
步骤5/16
点击查看大图
依次把所有的紫薯泥都过筛一遍！(这个过程有点儿漫长哦，我整整弄了一个小时才弄好呢！不想麻烦的也可以把这不省略，不过吃起来就不是那么细腻啦！)
-
步骤6/16
点击查看大图
不粘锅烧热，放入黄油融化！(也可以用猪油或者玉米油来炒。)
-
步骤7/16
点击查看大图
放入紫薯泥和白糖！(白糖的量根据自己的口味适当调整，甜味刚刚好就可以了！不要太甜了！
-
步骤8/16
点击查看大图
调小火慢慢的翻炒均匀！
-
步骤9/16
点击查看大图
翻炒至紫薯泥起粘，成为整体，不散，微硬，馅儿就炒的可以了！
-
步骤10/16
点击查看大图
炒好的紫薯泥可以抱成团儿即可！
-
步骤11/16
点击查看大图
紫薯馅儿炒好后装在容器里，彻底晾凉后放入冰箱冷冻保存！
-
步骤12/16
点击查看大图
成品图
-
步骤13/16
点击查看大图
成品图
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
炒紫薯馅儿的时候记得要全程小火哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-28
紫薯馅儿的相关分类
紫薯馅儿的相关推荐
-
家常回锅肉
7746人看过 -
木瓜排骨汤(催乳)
715627人看过 -
「广式靓汤」调经补血，四物煲母鸡汤
220504人看过 -
凉面
200691人看过 -
卤乌龟蛋
35595人看过 -
酸辣椒炒牛肚
131117人看过 -
干煸苦瓜
249504人看过 -
混合卤｜猪蹄鸭胗小肚拱嘴
110577人看过 -
自制脆皮糯米肠
26779人看过 -
红豆薏米粥
59095人看过 -
腊肠粉丝娃娃菜
52504人看过 -
鱼香肉丝
159075人看过
