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无水筋头巴脑

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营养师蓝冰滢

要说牛腩怎么吃？第一时间冲入你脑中的一定是土豆炖牛腩。其实牛腩的吃法不仅只有这种哦~ 筋头巴脑就是一个很好的选择。筋头巴脑是东北的特色美食，主要原料就是牛腩肉。这样的一碗筋头巴脑其实在家就能做，过程不用水，炖出来还有些许小麦的香气！ 平时来一锅，越吃越上瘾，在寒冷的冬天来这样一碗筋头巴脑简直不要太美味~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 500g
、
啤酒 1罐
、
老抽 10g
、
冰糖 5g
、
胡萝卜 半根
、
洋葱 半个
、
黑胡椒粒 15粒
、
香叶 3片
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-27

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