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锅盘沙虾蒸鸡

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凤飞龙舞

唤醒和刺激味蕾 与食物相濡以沫 把每道食材烹制成时光的回忆和定格！ 新鲜的沙虾和鸡的碰撞，用水豆豉酱提升出鲜活美味！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
鲜鸡 450克
、
沙虾 120克
、
香茅 3根
、
盐 适量
、
白胡椒粉 小半勺
、
料酒 一勺
、
玉米油 适量
、
水豆豉 两勺
、
酱油 一勺
、
糖 适量
、
生粉 小半勺
、
红椒 一根
、
葱 两根
、
芝麻 少许
、
姜 三片
烹饪步骤
小贴士

可以用大葱白丝代替香茅，用少许油和生粉腌过的鸡更滑嫩。 水豆豉是贵州特产，做凉拌菜和炒菜都特别鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-27

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