胖头鱼炖豆腐粉条
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步骤1/6
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将鱼头洗净
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步骤2/6
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豆腐切块焯水捞出
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步骤3/6
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调教备好
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步骤4/6
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粉条泡软
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步骤5/6
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锅烧热倒油,放一块葱段,把鱼头两面煎至金黄,放入盘内,再放少许油,放入葱姜蒜和大料,炒香,放入鱼头,倒入凉水,没过鱼头方可,放入少许白糖,胡椒粉,料酒,炖出奶白汤,放入盐和蒸鱼豉油,放入豆腐和粉条,中火炖
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最后一步
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成品出锅,真的很香,汤里最有营养了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-27
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