麻辣香酥虾
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步骤1/9
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大虾剪去虾须,背部用剪刀剪开,除去虾线,洗净。
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步骤2/9
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干辣椒剪开,蒜切厚片,姜切片。
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步骤3/9
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火锅底料选这种固体的。
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步骤4/9
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先把土豆去皮,切粗条,炸熟。
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步骤5/9
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再把大虾炸至酥脆卷起,一般3分钟左右就可以。
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步骤6/9
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蒜薹洗净切段,用锅里的油炒熟。
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步骤7/9
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锅里留底油,炒香姜蒜辣椒,放入一大勺火锅底料,花椒。
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步骤8/9
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然后放入大虾,蒜薹,土豆条。调入酱油,盐,料酒,鸡精。
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最后一步
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翻炒均匀出锅即可!超级香的,和麻辣香锅味道差不多!特别下饭哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-27
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