羽衣甘蓝牛肉糙米饭
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食材准备
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糙米洗净后放入容器,加糙米体积1/3的水,放入方太蒸箱,温度为100℃,蒸40分钟
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步骤3/11
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大蒜切末,小葱切葱花,洋葱切末
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步骤4/11
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羽衣甘蓝洗净后,沥干水分,切除硬梗部,再沿着叶脉对半切开,切成细丝
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步骤5/11
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调味汁:将洋葱末、蒜末、葱花、酱油、料酒、白砂糖、芝麻油、盐和黑胡椒粉放入碗中混合均匀
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步骤6/11
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牛绞肉用厨房纸包住擦拭,去除血水
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步骤7/11
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将牛绞肉放入大碗中,倒入一半调味汁,抓拌均匀,腌制10分钟
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步骤8/11
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打开方太灶具电源,将火力调节至4档位,平底锅烧热后倒入色拉油,放入腌制好的牛绞肉,中小火翻炒1分30秒左右
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步骤9/11
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取出蒸好的糙米饭,放入锅中一同翻炒
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步骤10/11
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倒入另一半调味汁,继续翻炒1分钟
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最后一步
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关火,放入羽衣甘蓝丝拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-27
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