杏仁酥饼
-
步骤1/13
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/13
点击查看大图
下层酥饼部分:将低筋面粉、无盐黄油、砂糖、酵母、牛奶、盐、半个柠檬皮、朗姆酒、鸡蛋液混匀
-
步骤3/13
点击查看大图
揉成光滑的面团
-
步骤4/13
点击查看大图
用模具压成2公分厚的长方形面团(面团包上保鲜膜防止变干,常温下醒发半小时)
-
步骤5/13
点击查看大图
方太烤箱预热至180℃
-
步骤6/13
点击查看大图
将醒发好的面团放入烤箱烤10分钟,烤至半成熟
-
步骤7/13
点击查看大图
上层焦糖杏仁部分:方太烤箱预热至170℃
-
步骤8/13
点击查看大图
烤盘内铺好烘焙纸,倒入杏仁片,放入方太烤箱中,烤5分钟
-
步骤9/13
点击查看大图
锅内倒入黄油、细砂糖、蜂蜜
-
步骤10/13
点击查看大图
开中火(方太灶具调至3档),搅拌使其融化,直至沸腾后表面出现泡泡,倒入烤好的杏仁片,拌匀
-
步骤11/13
点击查看大图
将烤至半成熟的面团从方太烤箱中拿出,淋上融化好的杏仁液
-
步骤12/13
点击查看大图
再次放入方太烤箱中,预热至170℃,烤10分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉后稍微晾凉,冷却后切块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-27
杏仁酥饼的其他做法
杏仁酥饼的相关分类
杏仁酥饼的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#简单快速好吃的葱油饼
1067172人看过 -
布里欧修奶油面包
12449人看过 -
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
110227人看过 -
蔓越莓乳酪软欧面包
30232人看过 -
鸡排
146335人看过 -
红糖空心烧饼
86285人看过 -
干锅土豆片
2799300人看过 -
肉松面包
109337人看过 -
#奇妙烘焙屋#拿铁朗姆蛋糕
152901人看过 -
层层酥脆,口口香——香葱牛舌饼
257972人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#芒果牛奶布丁
359452人看过 -
#秋天怎么吃#奶酥吐司
163827人看过