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花生番粉糊

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小时候每年的元宵节看完舞长龙回来,奶奶多已经把花生在灶里煮熟了,就等我们回来搅糊了。正是因为这碗番粉糊每年的元宵节也是特别的令人期待。 自从奶奶走了以后,元宵节也很少去吃了,但是和弟弟俩人拿碗急着等奶奶添的那幅场景一直在记忆中。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

水淀粉倒入锅中的时候要先搅拌均匀,要不会有疙瘩影响口感,吃的时候也不要上下搅拌,这样很容易变成水状,淀粉的量也要放好的,多了会结成一块块,少了有会像喝水

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-11-26

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