马来西亚腌辣椒的做法

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马来西亚腌辣椒

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前一阵子去马来，在一个华人餐厅吃到了腌辣椒，超级好吃，自己回来查资料，做出来了，还不错！自学不正宗，只是分享一下。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白砂糖 2勺

、

辣椒 500g

、

白醋 100g

、

盐少于

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
辣椒洗干净
步骤2/8 点击查看大图
切段
步骤3/8 点击查看大图
为了去除辣味用水冲洗，有点辣眼睛，能吃辣就少冲洗一会，怕辣就多冲一会，基本冲洗二三分钟吧。
步骤4/8 点击查看大图
开水烫一下辣椒，烫二分钟就好。
步骤5/8 点击查看大图
倒掉热水，再凉水冲洗一下，控水待用。
步骤6/8 点击查看大图
装瓶，盐少许，白醋，白糖二大勺，根据自己喜爱增减白糖。
步骤7/8 点击查看大图
第二天就可以吃啦！
最后一步点击查看大图
酸甜可口，非常开胃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-26

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