泡椒凤爪
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女儿喜欢的味道~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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凤爪中间斩断 洗净 锅中放水 放入凤爪 料酒 葱 姜片 八角 花椒 烧至水沸 转小火 烧至用筷子扎掌心部位能扎透即可(切忌不要煮的时间过长 太软了影响口感)保持入口Q弹的效果!
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步骤2/5
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出锅后剪去指甲 将凤爪分割成如图的块儿状 用冰水浸泡二分钟 。
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步骤3/5
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买这种'小米辣'泡椒
步骤4/5
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发布于 2017-11-26
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