新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭
领取了“安记+豆果”的咖喱魔方。拿到之后，马上给果果做了一道『咖喱鸡肉饭』，味道好极了，果果一口气吃了一大盘。
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准备食材。鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱头、咖喱块、油菜。
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土豆去皮切块，然后用清水泡上，防止变色。
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胡萝卜去皮，切滚刀块。
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洋葱头切片备用。
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鸡胸肉切丁。
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起锅热油，先炒洋葱头，翻炒。
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步骤7/14
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爆出香味后，放入鸡肉丁，翻炒。
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步骤8/14
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鸡丁变色后，加入土豆和胡萝卜，炒匀，让土豆和胡萝卜都过一遍油。
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加温水，水量要末过食材，大火烧开。
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水开之后，加入咖喱块。咖喱块融化之后，加一勺生抽，加适量的盐，转小火。
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盖锅盖，煮十分钟左右，大火收汁即可。
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油菜洗净焯熟。
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摆盘。
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最后一步
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香喷喷的『咖喱鸡肉饭』。开动吧。
一定要加温水。
煮的时候，要小火。适当的用锅铲翻一翻，防止糊底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-26
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