水果挞水果蛋挞
周末和甜品更配哦~想一下,窝在沙发里吃着甜品、喝着奶茶,看一部喜欢的电影,身边坐着喜欢的人……嗯…美好……
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步骤1/11
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黄油软化后加糖粉搅拌均匀(搅拌完的照片忘记拍就倒蛋液了……原谅我…)
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分三次加入蛋液搅拌均匀
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筛入低粉,搅拌成团,入冰箱冷藏半小时
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步骤4/11
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等待的时候可以做挞水了,鸡蛋打散加入糖、奶油、牛奶,充分搅拌均匀
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步骤5/11
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将挞水过筛,过筛出来的渣子不要,做好挞水备用
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步骤6/11
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将冷藏好的面团取出擀成薄片
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步骤7/11
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将饼皮放入模具内按压整型
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步骤8/11
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用叉子在饼皮底部戳一些小孔
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步骤9/11
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倒入挞水,注意别倒太满,八九分满就好
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步骤10/11
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烤箱预热,中层上下火200度20分钟,取出后晾凉装饰上自己喜欢的水果即可
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最后一步
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有心情的话还可以撒点糖粉在上面,没别的意思就是好看…哈哈……其实原方子的水果下面要挤点奶油的,这样水果插在奶油上一是稳定二是好看,你要是心情好的话也可以打点奶油挤上去~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-25
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