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香煎藕夹

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二娘美食

莲藕有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生机的功效。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
莲藕 1节
、
猪肉 100g
、
葱 适量
、
姜 适量
、
盐 5g
、
香油 5g
、
料酒 15g
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 40g
烹饪步骤
小贴士

1、藕夹片要薄，方便煎熟。 2、藕夹要炸两遍，第一遍是炸熟，第二遍是炸松、香脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-25

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