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咖喱鸡肉

浏览 6.9万 · 收藏 2039 · 学做 26
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水修言

家里的某人用这个做盖浇饭连吃了二大碗，我自己克制了很久才没继续添饭吃。。。所以这此菜不能常做，太下饭了
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 300克
、
土豆 4个
、
苹果 1个
、
西红柿 1个
、
蒜头 5片
、
生姜丝 少许
、
咖喱块 3块
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
咖喱粉 1汤匙
、
食用油 适量
、
高汤（或椰奶 少许黄油） 250-300毫升
烹饪步骤
小贴士

再次强调，苹果和高汤的重要性，这次的高汤我是用金针菇 草菇 香菇 姬菇 北极虾 贻贝肉煮出来的，其实如果更喜欢西式风味的话可以用椰奶加黄油做高汤，盐可以等菜全部炖好后根据个人口味加入，浓浓咖喱鸡块浇在白米饭上，好吃的能让人把舌头咬掉下来，咖喱和苹果的味道果然非常的搭，鲜香酸甜还微微带点辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-25

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