炒鲷鱼片
京东生鲜买的,送过来的时候还是冰住的,不错。
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步骤1/15
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鲷鱼解冻,洗净
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步骤2/15
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切成剥片
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步骤3/15
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放入淀粉,鸡粉,盐,料酒,抓匀
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步骤4/15
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腌制15分钟左右
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步骤5/15
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胡萝卜,青椒切成块
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步骤6/15
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葱姜切丝备用
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步骤7/15
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锅内放油炒香
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步骤8/15
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放入鱼片翻炒
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步骤9/15
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鱼肉变色后出锅备用
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步骤10/15
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锅内再次放一层油,烧热
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步骤11/15
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放入青椒胡萝卜翻炒片刻
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步骤12/15
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放入鱼片翻炒
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步骤13/15
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加入一勺水,翻炒至水开。根据自己口味加盐调味
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步骤14/15
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出锅,开吃
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最后一步
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鱼片很嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-25
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