花生酱饼干
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步骤1/5
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无盐黄油室温软化,和砂糖一起打发。
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步骤2/5
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分次加入鸡蛋打成均匀的奶油糊
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步骤3/5
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加入花生酱搅拌均匀
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步骤4/5
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一次性筛入面粉、苏打粉、盐,搅拌均匀,用保鲜膜包近,放冰箱静置两小时以上,最好放一晚上。
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最后一步
将面团分成均匀的小球,放到铺了油纸的烤盘上,用手指或叉子,或勺子压平,烤箱160c预热,中上层烤15分钟左右,注意观察,上色即可
成品是没有书上的好看,不过味道不错,喜欢花生味道的朋友们可以试试~~~
原方用的是100g细砂糖和100g黄色砂糖,家里没有黄色砂糖,所以全部使用的细砂糖,减了量,已经非常甜了,请根据自己口味放糖~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-25
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