黑芝麻吐司
黑芝麻是真的好,有补肾乌发的功效,以前看央视报道一名老中医八十多岁的高龄仍旧是鹤发童颜,皮肤很是光洁,说是每天坚持吃一勺炒过的黑芝麻的功劳,我没有老人家的毅力,但是炒过的黑芝麻确实很香,我也爱吃,平常会把黑芝麻炒熟后磨成粉,拌了盐沾着馒头吃,偶尔会做了黑芝麻馒头,或者黑芝麻吐司给家人,我觉得味道也是非常赞的
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步骤1/14
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所有主材料按顺序放入面包机桶,选择发面程序,按启动
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步骤2/14
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在和面结束后检查出膜情况,可以拉出手膜
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步骤3/14
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用手指在中间戳个洞,四周不回缩不塌陷,发酵完成用
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步骤4/14
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分成两个一样大的面团
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步骤5/14
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擀成牛舌状
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步骤6/14
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均匀撒上葡萄干
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步骤7/14
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从上往下卷起来,收口处捏紧
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步骤8/14
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放水立方里,另一个也同样处理
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步骤9/14
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放烤箱发酵选时间50分钟(到最后十几分钟的时候多看看发酵高度是不是够了,我的实际用了40分钟)
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步骤10/14
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选吐司烘烤模式上管145度,下管170度,时间35分钟
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步骤11/14
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烤好后马上取出
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步骤12/14
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取出冷凉
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步骤13/14
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
黑芝麻一定要炒熟了再磨粉,这样香味才会透出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-24
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