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凉拌黑木耳的做法

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凉拌黑木耳

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北京的秋燥冬霾，给辛苦的肺除除尘！

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黑木耳 1把（15克）

、

香菜 1小把

、

红尖椒/彩椒适量

、

生抽 3勺

、

陈醋 3勺

、

麻油半勺

、

大蒜一瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
干木耳冷水泡发
步骤2/13 点击查看大图
不着急的话冷水即可
步骤3/13 点击查看大图
泡发后撕成小片，掐去黄根
步骤4/13 点击查看大图
开水焯熟
步骤5/13 点击查看大图
过冷水
步骤6/13 点击查看大图
加入盐
步骤7/13 点击查看大图
生抽
步骤8/13 点击查看大图
陈醋
步骤9/13 点击查看大图
大蒜切末
步骤10/13 点击查看大图
香菜洗净
步骤11/13 点击查看大图
放入红椒
步骤12/13 点击查看大图
拌匀
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

可以根据自己喜好放辣椒和辣油、芥末等调味剂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-24

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