茄汁虾滑
每次去吃火锅必点虾滑✌ 这次自己在家做的虾滑味道一级棒 喜欢的可以来我家吃哦 自带两碗米饭
-
步骤1/10
点击查看大图
把虾去壳去头去虾线 虾线在虾背上哦 可以用刀给虾开背后用牙签挑出来
-
步骤2/10
点击查看大图
这是弄好的虾 把虾切碎用刀剁成虾泥 可以把三分之一的虾碎先盛出来 剩下三分之二剁泥 这样吃起来会有虾粒感哦 剁好的虾泥和虾碎混合 用手摔打一下 可以把虾的胶质感摔打出来 吃起来更Q
-
步骤3/10
点击查看大图
弄好的虾泥加入一个蛋清 两勺淀粉 一勺料酒 搅拌均匀 要多搅拌一会哦
-
步骤4/10
点击查看大图
大概这个程度 搅拌上劲吃起来口感会好
-
步骤5/10
点击查看大图
切好葱沫备用
-
步骤6/10
点击查看大图
西红柿切好备用
-
步骤7/10
点击查看大图
油菜备用 也可以不放 看自己喜好
-
步骤8/10
点击查看大图
锅里放油 放葱沫炒香
-
步骤9/10
点击查看大图
加入西红柿 炒至西红柿出汁后加入开水 不用加太多哦
-
最后一步
点击查看大图
把刚才准备好的虾滑用勺子一个一个的放入锅中 煮四分钟之后放入油菜'在煮两三分钟 放入一勺番茄酱 也可以不放你 加入适量盐 一勺生抽 一点鸡粉和花椒粉调味 大火烧至汤汁粘稠即可出锅啦
一勺大概15毫升哦 喜欢喝汤的可以多放水 不喝汤的就少放一点 可以配米饭吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-24
茄汁虾滑的其他做法
茄汁虾滑的相关分类
茄汁虾滑的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#广东/山药红枣乌鸡汤
203937人看过 -
低脂味美西红柿菌菇虾滑汤—又是开心减肥的一天
3234人看过 -
柠檬酱
102611人看过 -
#我心中的冬日限定#焦糖奶茶，做法很简单，学会不用再买了
579587人看过 -
无油糖醋排骨
8158人看过 -
【家常炒蛤肉】
62209人看过 -
哟，山药还能做饼干，你在逗我玩吗？！
250075人看过 -
敏娃最爱系列～自制叉烧
49251人看过 -
板栗杂粮粥 宝宝辅食，养胃健脾、补肾强筋
780842人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#烤鲜奶
189581人看过 -
抹茶红豆饼干
298360人看过 -
【节后清肠需吃草】清炒油麦菜
1408734人看过
