陈皮红豆沙－迷迭香
相信北方的朋友，已经深深感受到了寒风的恶意。此时此刻最幸福的事，是穿着睡衣棉拖，窝在家中暖暖的沙发里，捧着一碗暖洋洋的红豆沙，一口一口细细的品尝甜美温润的红豆在口中扩散开来的美妙，还能嚼到香软的红豆皮... 冬天许多人容易手冷脚冷，富含铁质的红豆不仅能去心火，还能补心血，让手脚不再寒冷。而且冬天饥饿感强，很容易暴饮暴食，肠胃的负担较大，多吃红豆可以强健脾胃，促进消化。冬天吃红豆再合适不过啦，还不快试试？
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步骤1/6
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120克红豆倒入水中浸泡1小时，再将5克陈皮倒入水中浸泡1小时
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步骤2/6
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将泡好的红豆倒入热水锅中煮至沸腾，接着倒入1碗凉水
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步骤3/6
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接着将5克陈皮倒入锅中，煮至沸腾后盖上锅盖小火煮2小时
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步骤4/6
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倒入冰糖
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步骤5/6
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煮至沸腾后搅拌片刻
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最后一步
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完成啦！
1. 提前浸泡红豆可以使红豆煮的软烂。
2. 后期要多搅拌，防止糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-24
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