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酸菜汆白肉的做法

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酸菜汆白肉

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这道酸菜汆白肉非常适合冬天食用，荤素搭配，肉质肥而不腻，酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口。是非常不错的家常下饭菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 600克

、

东北酸菜 600克

、

粉丝 1小卷

、

葱姜蒜辣椒适量

、

植物油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，五花肉清水煮15分钟，放葱姜蒜，料酒。
步骤2/8 点击查看大图
五花肉放凉后，切薄片。
步骤3/8 点击查看大图
酸菜洗净切成丝。
步骤4/8 点击查看大图
酸菜在锅中煸炒后准备放汤。
步骤5/8 点击查看大图
喜欢喝汤可以多放些水。大火炖煮。
步骤6/8 点击查看大图
放入五花肉片，少量盐，大火煮5分钟。
步骤7/8 点击查看大图
最后放在火锅里小火加热，可以放些粉丝即可。
最后一步点击查看大图
酸酸的，热腾腾的，一起品尝美味吧！

小贴士

酸菜和肉的量可以根据食量调整，非常美味。可以蘸些蒜汁，腊八蒜也很提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-24

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