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鸡蛋抱饺的做法

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鸡蛋抱饺

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜

、

鸡蛋

、

葱花

、

熟芝麻

、

盐

、

香油

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
韭菜切小粒
步骤2/8 点击查看大图
打俩鸡蛋，倒料酒适量盐搅拌，然后热锅烧油炒熟鸡蛋并剁成小碎粒
步骤3/8 点击查看大图
混合韭菜鸡蛋，加入适量盐胡椒粉，倒入几滴香油，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
我包的饺子巨丑啊喂
步骤5/8 点击查看大图
平底锅热祸倒油，转小火把饺子放进去摆好位置煎几分钟，饺子底呈金黄色就可以倒水了
步骤6/8 点击查看大图
倒入跟饺子差不多高度的水，中小火开煮，盖上锅盖
步骤7/8 点击查看大图
打两个鸡蛋，加入适量盐，准备葱花和黑芝麻
最后一步点击查看大图
揭开锅盖，锅内没水的话饺子也熟了，没熟继续蒸就可以啦。在饺子缝再倒几滴油，然后倒入蛋液，转小火将鸡蛋煎熟。撒葱花芝麻，从平底锅倒入盘子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-23

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