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春天的野菜——马兰头拌香干的做法

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春天的野菜——马兰头拌香干

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10分左右 | 切墩(初级)

马兰头 500克

、

香干二块

、

糖稍多

、

醋一汤匙

、

盐一茶匙

、

麻油一汤匙

烹饪步骤

步骤1/3
马兰头倒入沸水中烫至水再滚起即可关火
步骤2/3
烫过的马兰头用凉开水冲过后挤干水份
最后一步
马兰头切碎，香干切碎，加糖、盐、醋和少许生抽及麻油后拌匀即可服用

小贴士

马兰头稍稍烫下就好千万别煮黄了。。。这道野菜本身有点偏涩，糖可多放点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-24

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