番茄小饼
宝宝到了9~10月龄这一阶段，咀嚼吞咽的能力已经提升到了新的阶段，对于软趴趴的泥糊状辅食已经没有多大兴趣了，颗粒感十足，软硬适中的固体辅食引入正是时候。今天分享一道食材非常简单的快手小饼，绵软的质地带上微酸的口感，小宝宝一定吃得非常起劲！
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番茄屁股划十字。
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放入开水中，浸泡约10分钟。
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步骤3/11
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撕开番茄外皮，去籽，切成小丁。
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步骤4/11
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冷水上锅，大火蒸10分钟。
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趁热捣成番茄酱。
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步骤6/11
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加入面粉，用筷子搅拌。面粉最好用低筋面粉，做出来口感最软。没有的话也可以用中筋面粉（普通面粉）。一次不要加多，先加一部分面粉，觉得太稀了再慢慢加。
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步骤7/11
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搅拌成顺滑无颗粒的面糊。
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步骤8/11
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小火热锅，倒入一小勺面糊。
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步骤9/11
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煎至一面定型后，翻面。
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步骤10/11
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煎至两面熟透，即可盛盘。
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最后一步
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做好后，可以根据宝宝的咀嚼能力切成小块，或者作为手指食物，给小宝宝提供锻炼自主进食的机会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-23
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