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土豆鸡蛋饼

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水修言

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1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 4只
、
土豆（中等大小） 4个
、
洋葱（小） 1个
、
葱花 少许
、
黑胡椒粉 二茶勺
、
椒盐 一茶勺
、
盐 少许
、
糖 少许
、
面粉 2汤勺
烹饪步骤
小贴士

中式小吃对配量没有很大的讲究，多少可以自己根据食材的量和自己的口味与经验掌屋，土豆鸡蛋饼好吃的关键是黑椒粉可以多撒点，另外饼可以分次煎，千万不要一次性把土豆鸡蛋糊全倒入锅内，每次加入四汤勺左右的面糊就可以煎一张土豆饼了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-24

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