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黑乐砂锅烤鲈鱼

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烤箱烤鱼是很常见的一道美食,很多人说家里没烤箱,想做不方便。但今天我用的却是砂锅来做烤鱼,没有烤箱不要紧,有黑乐砂锅就行了。黑乐砂锅属于坤博砂锅旗下子品牌,主要优点是干烧急冷都不破,炒菜、煲汤、干烧都合适。今天分享这道黑乐砂锅烤鱼,做法方便,味道鲜美,喜欢的朋友可以一起做起来~
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小贴士

普通的砂锅不可以干烧,甚至拿来煲汤也会破裂,所以千万不要用来干烤。我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅,所以没问题。干烧干烤前要确保砂锅是干燥的,是完全没有吸收水份的。我这个是新入手的砂锅,我洗干净后用乱巾擦干就直接烤了(洗砂锅的时候,尽可能不把让锅底白圈接触水份)。 这种干烧干烤的方法,不仅可以用来烤栗子,烤红薯,还能炖菜煲汤,真是一锅多用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-11-23

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