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糖醋西瓜皮的做法

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糖醋西瓜皮

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西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解毒、利尿等功效，用糖和醋腌制，酸酸甜甜，很开胃，西瓜皮又脆又爽口

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西瓜皮四分之一个

、

白糖适量

、

盐适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/4
准备西瓜皮
步骤2/4 点击查看大图
西瓜皮去皮，内皮外皮都要去，外皮不要去得太少，不然吃着会有些硬，内皮带红色的瓤要全部去干净。去皮后洗净切条
步骤3/4 点击查看大图
洗净切好的西瓜皮放入碗中（稍大的那种），加入少许盐腌制片刻，目的是为了除去西瓜皮本身的草本味道
最后一步点击查看大图
将腌制好的西瓜皮洗净放入碗中，加入适量的糖，再加入适量的醋。喜欢吃甜的，多放些糖；喜欢吃酸的，多加些醋。可以依个人口味添加

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-23

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