南瓜派-迷迭香
英国第一艘载满移民的船只在到达美洲时,船上因饥寒交迫只剩下了起航时一半的人,这时心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品,还特地派人教授狩猎、捕鱼和种植粮食,移民们终于获得了丰收。南瓜和火鸡是北美洲盛产的食物,移民们做了美味的南瓜馅饼送给印第安人,意味着美好生活的开始像南瓜馅饼一样生活甜蜜蜜,忘记以往的伤痛及表示感恩,从此就有了感恩节。 虽说感恩节不是中国传统节日,但是借着感恩节这个契机,叫上亲朋好友,自己动手做一份感恩节大餐,不仅能感受大洋彼岸的浓烈节日气氛,也能在百忙之中与家人朋友度过一个热闹的夜晚,还不快试试?(感恩节大餐其他菜式在最后!)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
碗中倒入室温软化过的45克黄油、10克糖粉、20克细砂糖、100克低筋面粉搅拌均匀
-
步骤2/12
点击查看大图
接着碗中倒入35克牛奶,搅拌均匀后揉成面团
-
步骤3/12
点击查看大图
将面团盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏45分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
南瓜去皮后切块,放入烧开水的蒸锅大火蒸15分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
将蒸好的南瓜块放入碗中捣碎成南瓜泥
-
步骤6/12
点击查看大图
接着在捣碎的南瓜泥中倒入2个鸡蛋、45克细砂糖、120克淡奶油,搅拌均匀成南瓜糊(派馅)备用
-
步骤7/12
点击查看大图
将冷藏好的面团从冰箱取出,擀成圆形派皮
-
步骤8/12
点击查看大图
接着将派皮放入模具压平
-
步骤9/12
点击查看大图
用叉子在饼皮上扎小孔,备用
-
步骤10/12
点击查看大图
将南瓜糊(派馅)倒入派皮中,放入180度预热好的烤箱中上下火180度烤30分
-
步骤11/12
点击查看大图
在烤好的派上撒糖粉
-
最后一步
点击查看大图
完成啦!
1. 如果喜欢派底变得松脆,可以在倒馅之前放入烤箱,烤10分钟定型,取出后再倒入馅料。
2. 喜欢的话可以在派馅中加入南瓜丁或者蔓越莓干,口感也不错。
3. 派皮底部扎孔是为了防止烤制时派底膨胀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-23
南瓜派的相关分类
南瓜派的相关推荐
-
盆栽木糠杯-迷迭香
24581人看过 -
蒜苔炒鸡蛋-迷迭香
121958人看过 -
大桃子果酱—迷迭香
568985人看过 -
牛奶曲奇杯——迷迭香
50227人看过 -
干烧大虾
109860人看过 -
咕噜鱼——迷迭香
55758人看过 -
土豆泥培根卷
436406人看过 -
剁椒鸡块——迷迭香
64777人看过 -
蒜茸粉丝娃娃菜-迷迭香
213651人看过 -
彩蔬蒸鸡蛋 宝宝辅食食谱
145597人看过 -
红椒炒肉丝—迷迭香
1141555人看过 -
芒果糯米糍
123616人看过