超简易手抓饼版披萨——平底锅也可以做。
如果不会和面,不会烧披萨酱,这都不是问题。一人吃,20分钟内搞定,就这么简单。
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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切丝切片
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步骤3/9
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平底锅煎培根,可以不放油。
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步骤4/9
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煸出油后加入洋葱
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步骤5/9
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翻炒香后加入青椒,洋葱,香菇和香料,不用放盐,因为培根咸。稍翻炒即关火。
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步骤6/9
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饼可以先烙至二面焦花。
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步骤7/9
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在饼表面抹上番茄酱。
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步骤8/9
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铺上炒段生的菜
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最后一步
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撒上芝士,180度烤5-8分钟,芝士化了就可以了。这一步也可以放在平底锅中,盖上盖子,闷至芝士化了就可以了。
1.饼先在平底锅里烙一下是为了更酥香。我上面没有烙。面饼过软,口感就差点。
2.菜先炒一下一个是先入味,另一个因为炒一下基本上熟了,减少烤或是烙的时间。饼也更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-23
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