是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【什蔬黑椒烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法 点击查看大图

【什蔬黑椒烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

浏览 27339 · 收藏 516
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

COUSS探味研究室

感恩节这一天，美国家家户户都会做一顿感恩节大餐，大餐中总少不了火鸡、奶油洋葱、土豆泥、水果派等食物。 这道稍作改良的什蔬黑椒烤鸡，香脆的鸡肉搭配软糯的土豆等什蔬，也是十分美味！ 烤鸡烘烤到中后期改用了烤箱的热风功能，将鸡皮的油脂大量烤出，皮变得特别脆，而肉又保持鲜嫩，配合黑椒香味，整体口感非常不错。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
三黄鸡 1只（2000g）
、
腌料：海盐 适量
、
研磨黑胡椒约 约5g
、
生抽、烧烤汁、耗油 各适量
、
辅料：土豆 2个
、
胡萝卜 2个
、
洋葱 1个
、
西红柿 少量
、
大蒜 1个
、
姜 1块
、
黑椒汁 适量。
烹饪步骤
小贴士

1、 腌制时要把鸡身上的水份擦干，这样皮才会脆。且加入海盐和黑胡椒后，要适当按摩更易入味。 2、 土豆和胡萝卜焯水后更易烤熟，且不要切太大块。 3、 烘烤中途要适当翻转底部的蔬菜，使烘烤更全面达到软糯的口感，还可视情况加盖锡纸，烤到中后期改用热风功能烘烤，将鸡皮的油脂大量烤出，皮变得特别脆，而肉又保持鲜嫩，配合黑椒香味，整体口感很不错。 4、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-23

换个做法

【什蔬黑椒烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的其他做法

【什蔬黑椒烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 蘑菇汤 腌萝卜 萝卜丸子 更多

【什蔬黑椒烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许