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家常回锅肉

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果妈私房菜

回锅肉是我们家最受欢迎的一道菜，虽然它的做法并不是特别的正宗，不过每个人都有自己独特的做法，只要家人爱吃就算是成功啦！今天做回锅肉的肉肉我提前卤制了一下，再切成片做的，味道特别的棒呢！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
熟猪肉 1块
、
蒜苗 10颗
、
青椒 3个
、
蒜瓣 1个
、
生姜 1块
、
干辣椒 2个
、
花椒 5克
、
郫县豆瓣酱 1大勺
、
糖 1小勺
、
味精 1勺
、
红烧酱油 几滴
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱很咸，再加上今天的猪肉我提前卤过的，做这道菜就不用再另外放盐啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-22

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