酸菜猪蹄煲
在寒冷的冬季来点酸爽的酸菜和入味的猪蹄,既不油腻又非常开胃,简直不要太完美。
-
步骤1/8
点击查看大图
将猪蹄洗净焯水捞出沥干后加入料酒、适量冰糖、盐。然后放入沙 煲大火煮开后转小火煮约半小时左右。
-
步骤2/8
点击查看大图
酸菜热水焯一下捞出放入冷水中浸泡半小时后切条状备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅加油后将干椒断、姜、蒜、花椒放入锅中煸炒出香味。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入酸菜翻炒均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
将猪蹄煮好的高汤倒入锅中。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中汤汁烧开后加入猪蹄。
-
步骤7/8
点击查看大图
炖煮5-10分钟左右,让酸菜收汁入味。
-
最后一步
点击查看大图
然后起锅开动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-22
酸菜猪蹄煲的其他做法
酸菜猪蹄煲的相关分类
酸菜猪蹄煲的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11531251人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73375578人看过 -
酸菜炖猪蹄儿
214937人看过 -
猪脚花生煲
86269人看过 -
沙锅牛腩萝卜煲
59321人看过 -
沙锅莲藕猪蹄煲
172260人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32518666人看过 -
麻辣凉粉-川味伤心凉粉
143826人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#空气炸锅烤鱼
246823人看过 -
酒香盐焗鸡
183209人看过 -
初夏宜食子姜鸭#舌尖上的端午#
109667人看过 -
香辣蟹煲
1085301人看过