蜂蜜纸杯蛋糕
家里糖宝比较喜欢吃点心，从外面买的太甜，也没有自己在家做吃的放心，所以就找了几个配方参考下，综合一下，做出来的甜味适中，孩子老人都可以吃，而且不腻。
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步骤1/7
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准备好食料
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步骤2/7
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鸡蛋打散打匀(4个全蛋)，然后加入蜂蜜和白糖
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步骤3/7
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电动打蛋器高速打发至蛋糊出现细腻纹路，转低速打发至纹路明显，不易消失为止
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步骤4/7
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碗内倒入色拉油和牛奶，将三分之一打发好的蛋糊，倒入碗内，以上下翻拌的方法翻拌均匀，然后倒回蛋糊中拌匀
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步骤5/7
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蛋糊中筛入面粉，以翻拌方法拌匀，不要留有颗粒
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步骤6/7
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烤箱提前预热，将蛋糊倒入纸杯，纸杯不要太满(8分满即可)，去烤箱25分钟即可
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最后一步
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1.色拉油可以用玉米油代替
2.面粉一定要过筛，不容易出现颗粒，不熟现象
3.如果担心不熟时，可以先用牙签试试，如果牙签拔出上面不带蛋糕碎即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-22
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