文蛤虾仁海鲜粥
利用家里仅有的食材,做了一锅有营养又健康的粥给家人喝。
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步骤1/15
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准备好虾仁,姜,鸡针菇,文蛤,芹菜
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步骤2/15
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将文蛤对半切开(我的文蛤是放冰箱冷冻的所以需要切开,如果是新鲜的文蛤可忽略这一步),芹菜切小丁,姜切丝,鸡针菇泡开,备用。
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步骤3/15
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将大米清洗干净。
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步骤4/15
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砂锅中放入洗好的大米,加入适量清水。
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步骤5/15
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淋入几滴花生油,这样熬出来的粥更加香
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步骤6/15
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盖上盖子,开大火,煮开。
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步骤7/15
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煮开后转中小火,这时加入姜丝
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步骤8/15
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再加入鸡针菇,中小火煮5分钟。
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步骤9/15
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加入文蛤
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步骤10/15
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加入虾仁继续煮大概3-5分钟
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步骤11/15
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最后加入胡椒粉,盐调味。
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步骤12/15
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在撒一些芹菜碎即可
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步骤13/15
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搅拌匀关火就可以了
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步骤14/15
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盛出来。
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最后一步
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味道鲜香,更适合家有小宝宝的。
1.如果是新鲜的刚买的文蛤则不需要对半切开。
2.鸡针菇如没有可用其他菇类代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-22
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