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辣子鸡块的做法

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辣子鸡块

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手机的原因真实颜色特别好没这么深

食材清单加入采购清单

鸡大腿一个

、

姜 3g

、

生抽一汤勺

、

食用油适量

、

干辣椒 5g

、

白酒 2ml

、

料酒两汤勺半

、

孜然粉适量

、

鸡精适量

、

花椒 2g

、

蒜四瓣

、

白糖半汤勺

、

芹菜一颗或青辣椒一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿切成块加入料酒一点盐一小勺生抽一点淀粉一点腌制一小会
步骤2/5 点击查看大图
准备辅料多放辣椒，花椒葱姜蒜
步骤3/5 点击查看大图
大火坐油炸鸡块熟了捞出在复炸一次为了酥脆
步骤4/5 点击查看大图
锅里底油小火炒制辣椒和花椒出香味变色放葱姜蒜煸香！放一点生抽一点糖味素鸡精适量
最后一步点击查看大图
然后倒入鸡块翻炒加点芹菜或青椒我今天加的青椒出锅！！！！特别香辣好吃！！！！！看完给我点赞关注收藏呗谢谢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-22

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