巧克力曲奇饼干
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步骤1/11
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提前将巧克力融化到液体状态（隔水融化或者放入烤箱50度温热也可以）
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步骤2/11
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将黄油软化，之后倒入糖粉，用打蛋器打一分钟左右
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步骤3/11
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蛋液分三次加入，搅打均匀
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步骤4/11
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充分打匀至黄油很轻盈的状态
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步骤5/11
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融化的巧克力冷却到稍微有点温度的时候倒入黄油中
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步骤6/11
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搅拌到巧克力和黄油完全混合均匀
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步骤7/11
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筛入低粉
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步骤8/11
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然后搅拌均匀
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步骤9/11
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入裱花袋（建议用那种厚的塑料裱花袋或者布袋子，薄的那种塑料袋容易破，相信我，因为我弄破过，哈哈…笑哭）
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步骤10/11
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开始挤…自己喜欢什么花型就挤什么花型，圆的，长条的都可以，但是要注意个头花型尽量一致，这样烤的时候曲奇的成熟度才能一致
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最后一步
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烤箱预热，170度15分钟（时间的长度其实是和曲奇的大小厚度有关系，掌握不准的可以在旁边看着点，以防烤过头）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-22
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