卤鸭掌翅
一家子都喜欢各种卤味,特别对爪子类的喜欢得不得了!
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭掌洗干净剪掉指甲,鸭翅洗干净,放进锅内加入5克料酒,姜片,凉水一起煮开3分钟左右。倒出洗干净血沫待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内倒入油烧热放入红葱头,蒜头,姜,八角桂皮香叶爆香。
-
步骤3/6
点击查看大图
放入鸭掌翅,倒入酱油,蚝油,柱侯酱翻炒均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入没过鸭掌翅的水,加入冰糖,大火烧开,中小火慢慢煮。
-
步骤5/6
点击查看大图
大概20分钟左右,汤汁收浓了就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
装碟撒上白芝麻,开吃。
1、喜欢吃辣的可以加辣椒个花椒。2、卤汁可以凉后装起来密封放到冰箱冷藏下次继续用,时间久的话得重新煮开再冷藏保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-22
卤鸭掌翅的其他做法
卤鸭掌翅的相关分类
卤鸭掌翅的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#卤鸭掌,好吃有嚼劲
159290人看过 -
自制辣椒酱
38683人看过 -
香辣卤鸭掌
18910人看过 -
牛奶百合炖花胶(附带蒸泡发技巧)
211682人看过 -
毛血旺
793837人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1965805人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 尖椒炒五花肉
164316人看过 -
电饭锅煮板栗
151937人看过 -
焖豆角玉米五花肉
162044人看过 -
白菜五花肉炖豆腐
1428843人看过 -
花胶牛奶冻
372187人看过 -
秋冬季润肺营养汤~白萝卜排骨汤
183358人看过