秋梨膏
秋梨膏是秋梨和祛痰中药一起熬制而成，可以润肺止咳，生津利咽。梨润肺，枣补血，姜暖胃。尤其适用抽烟喝酒又不爱喝水的人群。我的外公有几十年的吸烟史，秋冬干燥季节容易喉咙不舒服.岁数大了又不爱吃药，我就给他熬了秋梨膏，每天冲水喝。希望可以有所帮助。小时候我们经常去外婆家度过暑假，那时是外公外婆照顾我们。现在他们老了，换成我们尽可能的孝敬老人了。
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步骤1/13
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准备好所有食材
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步骤2/13
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将梨去皮，去蒂
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步骤3/13
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将梨擦成梨茸
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步骤4/13
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将梨茸和除去川贝粉的所有材料放入一个足够大的锅中大火烧开
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步骤5/13
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大约烧半小时，梨茸颜色变深，红枣的香甜味也熬出来了。就可以关火晾凉了
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步骤6/13
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晾凉后用纱布袋过滤梨汁
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步骤7/13
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将过滤好的梨汁倒入锅中，放入川贝粉
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步骤8/13
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中大火熬煮，这个过程有点漫长
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步骤9/13
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熬到梨汁明显变少有些变稠，这时要不停搅拌，防止糊锅
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步骤10/13
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煮到粘稠就可以关火了
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步骤11/13
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趁热装瓶，晾凉后会更粘稠，不好装瓶。
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步骤12/13
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每天一小勺用温水冲服，可以缓解热燥引起的呼吸道不适。
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最后一步
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真的是浓缩的都是精华，15斤梨只熬出不到800克成品
秋冬季节梨子大量上市时熬秋梨膏比较好，秋梨和雪梨，鸭梨都可以。
整个过程一定要有耐心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-21
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